Wheat flour

  • About
  • Items

The best wheat flour in Russia

Our mill plants are annually winning national and international awards, so we are entitled to consider our flour to be the best in Russia. Nevertheless, our top priority is the customer’s approval.

Times during the last decade our mills were considered as the best in Russia

Years in a row since 2011 our flour was awarded Gold Medal at Prod Expo

The number of countries we supply our products to




Among our customers buying flour are:

Well-known Russian restaurant chains as GINZA, Novikov, Dellos and others

Top 5* hotels in Russia as Four Seasons, Sheraton, Crowne, Kempinsky and others

Baked goods supplied to World Hockey Championship 2016 were made of our flour

You might be interested to know that Panasonic recommends using our flour in its breadmakers




Advanced standards

Our flour both meets required standards and goes beyond. As a result, each year the quality of our products increases.

«The best grain means the best bread». Grain separation and blending technologies we use allow us to control the quality of bread even before milling process.

We do know that it is important to control each step and pay attention to all details in the course of wheat flour production.
Remember: even the slightest changes in the quality of gluten or in the combination of various parameters affect the final product.


See for yourself. All wheat flour samples made by different producers met required standards but appearance, taste and structure of the final product differs due to the quality of wheat flour.




We are different and it’s our main advantage


Average capacity utilization in Russian flour industry

The capacity utilization level of our mills

24/7 operation in combination with absence of preparatory milling process allows us to achieve and maintain the top-quality of our products.

Our flour made from the wheat grain only. No additives or ferments used!


Our production meets HACCP, ISO 9001, ISO 22000 requirements

  • О товаре
  • Товары

Лучшая пшеничная мука в России

Наши мельничные заводы ежегодно получают национальные и международные награды, поэтому мы вправе считать нашу муку лучшей в России. Тем не менее, нашим главным приоритетом является одобрение клиента.

Раз за последнее десятилетие наши мельницы считались лучшими в России

Уже много лет подряд с 2011 года наша мука была удостоена Золотой медали на выставке Продэкспо

Количество стран, в которые мы поставляем нашу продукцию




Среди наших клиентов, покупающих муку, есть:

Известные российские ресторанные сети, такие как GINZA, Novikov, Dellos и другие

Топ-5* отелей России-Four Seasons, Sheraton, Crowne, Kempinsky и другие

Хлебобулочные изделия, поставляемые на чемпионат мира по хоккею 2016 года, были изготовлены из нашей муки

Возможно, вам будет интересно узнать, что Panasonic рекомендует использовать нашу муку в своих хлебопечках




Передовые стандарты

Наша мука как соответствует необходимым стандартам, так и выходит за их рамки. В результате с каждым годом качество нашей продукции растет.

«Лучшее зерно означает лучший хлеб». Используемые нами технологии разделения и смешивания зерна позволяют контролировать качество хлеба еще до начала процесса помола.

Мы знаем, что важно контролировать каждый шаг и обращать внимание на все детали в процессе производства пшеничной муки.
Помните: даже малейшие изменения в качестве клейковины или в сочетании различных параметров влияют на конечный продукт.


Смотрите сами. Все образцы пшеничной муки разных производителей соответствовали требуемым стандартам, но внешний вид, вкус и структура конечного продукта различаются из-за качества пшеничной муки.




Мы разные и это наше главное преимущество


Средняя загрузка производственных мощностей мукомольной промышленности России

Уровень загрузки производственных мощностей наших заводов

Работа в режиме 24/7 в сочетании с отсутствием подготовительного процесса фрезерования позволяет нам достигать и поддерживать высочайшее качество нашей продукции.

Наша мука сделана только из пшеничного зерна. Никаких добавок или ферментов!


Наша продукция соответствует требованиям HACCP, ISO 9001, ISO 22000